The report presents costs and energy use of weight gains of hogs fed with CMM, barley mash and complete concentrates. The calculations have indicated that daily weight gains were similar. The most advantageous index for the use of feeds was obtained in group B, in which CMM was applied. In the same group the lowest costs and energy use indices as well as the highest energy efficiency index were achieved.
Paper presents the calculation of production costs per milk unit depending on cows' milking performance for the years 1997-2001. The calculation took into consideration 5 options of milk production costs, i.e. from 2 to 6 K dm³. On the basis of calculation the unit cost functions were approximated depending on the individual performance. Analyzing the function variability curve the optimum production relative to unit costs was identified. Milk performance levels, at which the minimum values for the analyzed unit cost functions during the period of the study was obtained, amounted ca. 6.5 K and 7 K dm³ and was beyond the function's domain. The unit cost functions generated during the study were used for calculation of the flexibility ratio that defines the change of cost depending on changes in individual milk performance of the cows. Finally, the net pro fit was calculated. It increased with the increase of milk performance within the range of from 2 to 6 K dm³.
Region Polski Północno - Wschodniej charakteryzuje się dużymi zasobami siły roboczej, niewielkim kapitałem i rozdrobnioną strukturą produkcji trzody chlewnej. Ma to ogromny wpływ na ekonomiczną stronę gospodarowania hodowców trzody chlewnej. Procesy transformacji i dostosowywania produkcji żywca wieprzowego tego regionu do wymogów bardzo konkurencyjnego rynku przebiegają wolno i napotykają na wiele barier. Główną jest brak finansów na rozwój hodowli trzody chlewnej, dlatego jedynym wyjściem z tej sytuacji jest tworzenie grup producenckich, które w pewnym stopniu mogą być dobrym początkiem zmian, jakie należy przeprowadzić w polskiej produkcji trzody chlewnej.