Nowe odmiany fasoli szparagowej przydatne dla zamrazalnictwa

• Autorzy: Rytkowska G. , Rydz A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; uprawa roslin; badania organoleptyczne; konserwowanie; zamrazanie; wartosc odzywcza; fasola szparagowa; odmiany roslin; warzywa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Chłodnictwo
• Rocznik: 1993
• Tom: 28
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.22-24,tab,bibliogr.

Twórcy

autor

Rytkowska G.

• Centralne Laboratorium Chlodnictwa,Lodz

autor

Rydz A.