Miedzynarodowa konferencja na temat jakosci pszenicy

• Autorzy: Ambroziak Z.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

hodowla roslin; Manhattan konferencja; przydatnosc technologiczna; ocena jakosci; genetyka roslin; enzymy; ziarno; pszenica; jakosc; konferencje; lipidy; zawartosc bialka; identyfikacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 1997
• Tom: 45
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.2-4

Twórcy

autor

Ambroziak Z.