Wpływ różnego sposobu przepędu tłuczników z magazynu żywca do uboju na uszkodzenia tusz i jakość mięsa - Gospodarka Mięsna - Tom 37, Numer 03 (1985) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1985 | 37 | 03 |

Tytuł artykułu

Wpływ różnego sposobu przepędu tłuczników z magazynu żywca do uboju na uszkodzenia tusz i jakość mięsa

Autorzy

Wajda S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1985

Tom

37

Numer

03

Opis fizyczny

s.21-23,tab.

Twórcy

autor

Wajda S.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-a1e04eea-2465-45eb-a640-0fdc87913cf4

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.