Badanie zawartości błonnika pokarmowego w krajowych produktach spożywczych. Cz.II. Zawartość błonnika pokarmowego w kaszkach i ryżu, płatkach zbożowych, makaronach, pieczywie trwałym oraz w niektórych odżywkach dla dzieci

• Autorzy: Bulinski R. , Bloniarz J. , Kot A. , Szydlowska E. , Wyszogrodzka L.

Warianty tytułu

EN

Studies of the content of dietary fibre in polish food products. Part II. Dietary fibre in groats, rice, cereal flakes, speghetii, bread and rolls and certain formulas for children

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1986
• Tom: 37
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.48-53,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bulinski R.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Lublinie, Lublin

autor

Bloniarz J.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Lublinie, Lublin

autor

Kot A.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Lublinie, Lublin

autor

Szydlowska E.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Lublinie, Lublin

autor

Wyszogrodzka L.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Lublinie, Lublin