Oznaczono zawartość karotenoidów i chlorofili w siedmiu preparatach białkowych otrzymanych w Japonii na skalę pilotującą z trzech roślin - lucerny, owsa i trawy rajgras. Testowano również handlowy preparat otrzymany z lucerny bez - i z dodatkiem czerwonego barwnika (w stosunku 50/5 i 50/20).