Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: obrobka mikrofalowa

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Badanie wplywu obrobki mikrofalami na niektore wartosci technologiczne ziarna pszenicy

100%

Grochowicz J., Zawislak K.

Problemy Inżynierii Rolniczej

2001

tom 09

nr 1

45-52

Najnowsze kierunki zastosowania mikrofal w przemysle spozywczym

84%

Lenart A., Lakomiec D.

Przemysł Spożywczy

1992

tom 46

nr 11

283-286

W artykule przedstawiono różne aspekty zastosowania mikrofal w technologii żywności. Zwrócono uwagę na przyczyny stosunkowo niewielkiego udziału obróbki mikrofalowej w przemyśle spożywczym. Ponadto przedstawiono najbardziej rozpowszechnione zastosowania mikrofal w procesach przetwarzania żywności, ze szczególnym uwzględnieniem suszenia wspomaganego mikrofalowo. Podjęto także próbę uzasadnienia potrzeby stosowania mikrofal na skalę przemysłową.

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Wplyw obrobki termicznej na sile ciecia ziaren ryzu

84%

Slaska-Grzywna B.

Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria

2003

tom 02

nr 1

55-60

Nowe tworzywo Vintorg na bazie obrobki mikrofalowej drewna

67%

W O.

Biuletyn Informacyjny Ośrodka Badawczo-Rozwojowego Przemysłu Płyt Drewnopochodnych w Czarnej Wodzie

2003

tom 44

nr 1-2

75-76

Ograniczanie wyników

1 Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria

1 Biuletyn Informacyjny Ośrodka Badawczo-Rozwojowego Przemysłu Płyt Drewnopochodnych w Czarnej Wodzie

1 Problemy Inżynierii Rolniczej

1 Przemysł Spożywczy

1 Grochowicz J.

1 Lakomiec D.

1 Lenart A.

1 Slaska-Grzywna B.

1 W O.

1 Zawislak K.

2 2003

1 2001

1 1992

Wyniki wyszukiwania

Badanie wplywu obrobki mikrofalami na niektore wartosci technologiczne ziarna pszenicy

Najnowsze kierunki zastosowania mikrofal w przemysle spozywczym

Wplyw obrobki termicznej na sile ciecia ziaren ryzu

Nowe tworzywo Vintorg na bazie obrobki mikrofalowej drewna