Metodą AAS oznaczono zawartość Mn, Cu, Zn i Fe w importowanych w latach 1987 -1989 orzechach laskowych, włoskich, ziemnych (arachidowych), brazylijskich (para), pistacjowych i kokosowych (wiórki), migdałach, ziarnie kakaowym, kakao, ziarnie sezamowym i rodzynkach.