Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
15
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
3
Cukiernictwo i Piekarstwo
1
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
1
Kwietnik
1
Przegląd Gastronomiczny
1
Przegląd Zbożowo-Młynarski
1
Przemysł Spożywczy
1
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
1
Rozprawy. Akademia Rolnicza w Szczecinie
Mniej...
Więcej...
Autorzy
2
Gasparska R.
1
Bohdan M.
1
Groot H.
1
Jakubowska B.
1
Janczewska D.
1
Kania-Lentes P.
1
Kolanowski W.
1
Lawrowski P.
1
Nowak P.
1
Podbielkowski Z.
1
Rosicka-Kaczmarek J.
1
Siwicka H.
1
Swiechowski C.
1
Warzecha A.
1
Wojcik-Stopczynska B.
Mniej...
Więcej...
Lata
2
2018
2
2012
2
2010
1
2009
2
2006
2
2005
1
2004
2
2003
4
2001
3
2000
1
1998
1
1996
1
1995
1
1985
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 25
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 2
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: miazga kakaowa
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 2
1
Zmiany wybranych wlasciwosci fizykochemicznych ziarna kakaowego w procesie jego przetwarzania. Cz.III. Prazenie ziarna kakaowego
100%
Rosicka-Kaczmarek J.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2006
|
tom
54
|
nr
10
60
2
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Mikroflora miazgi kakaowej i jej wpływ na zanieczyszczanie gotowych wyrobów cukierniczych
100%
Warzecha A.
,
Jakubowska B.
,
Siwicka H.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1985
|
tom
36
|
nr
2
3
Kluczowe parametry produktow kakaowych w roznych zastosowaniach
100%
Gasparska R.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2005
|
tom
53
|
nr
01
48-49
4
Od ziarna kakaowego do czekolady [cz.II]
100%
Kania-Lentes P.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2005
|
tom
53
|
nr
11
68-69
5
Proszki kakaowe, rozne typy miazgi oraz inne produkty kakaowe z ADM COCOA
100%
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2001
|
tom
45
|
nr
09
21
6
Charakterystyka mikrobiologiczna ziarna kakaowego, produktow jego przerobu oraz srodowiska przetwarzania
100%
Wojcik-Stopczynska B.
Rozprawy. Akademia Rolnicza w Szczecinie
|
2006
|
nr
238
1-113
7
Najwieksza w Polsce firma zajmujaca sie przerobem ziarna kakaowego
100%
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
1996
|
tom
44
|
nr
09
32-33
8
Metody uszlachetniania ziarna kakaowego
100%
Swiechowski C.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2000
|
tom
48
|
nr
04
50-53
9
Miazga i tłuszcz kakaowy
100%
Bohdan M.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2012
|
tom
60
|
nr
11
10
Zasady tworzenia mas czekoladowych
80%
Lawrowski P.
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2018
|
nr
04
11
Historia zapisana w tabliczce
80%
Nowak P.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2010
|
tom
58
|
nr
09
12
ADM - partner w innowacjach
80%
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2012
|
tom
60
|
nr
10
13
Kuwertura - slodki, innowacyjny polprodukt
80%
Janczewska D.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2003
|
tom
51
|
nr
07
44-45
14
Oferta o europejskim standardzie
80%
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2000
|
tom
48
|
nr
03
42
15
Polprodukty z ziarna kakaowego
80%
Gasparska R.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2000
|
tom
48
|
nr
05
48-49
16
Przysmak swiata. [II]
80%
Kolanowski W.
Przegląd Gastronomiczny
|
2004
|
tom
58
|
nr
11
17-18
17
Czekolada - od ziarna kakaowca do czekolady
80%
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2009
|
tom
13
|
nr
10
34
18
Czekolada
80%
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
1995
|
nr
12
60-62
19
Miazga kakaowa: pelny aromat
80%
Groot H.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2003
|
tom
51
|
nr
09
66-68
20
Polagra 2001 z ADM Cocoa
80%
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2001
|
tom
49
|
nr
09
86
Strona
/ 2
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.