Porównano skład chemiczny dwóch gatunków grzybów zebranych w 2004 r. w Łodzi: smardza jadalnego (Marchella esculenta) i luskwiaka nastroszonego (Pholiota squarrosa). Oznaczono zawartość wilgoci, popiołu ogólnego, związków azotowych, węglowodanów, tłuszczu surowego, określono skład kwasów tłuszczowych; oznaczono wybrane składniki mineralne za pomocą spektrometrii atomowo-absorpcyjnej (Cu, Mn, Mg Zn i Cd).