Ograniczanie wyników

Czasopisma help
Autorzy help
Lata help
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 33

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  lektyny
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
The process of weaning is complex and encompasses not only changes related to the type food ingested, but also environmental and psychological changes influencing the functioning of the digestive tract. During weaning there is a decreased feed intake and an ensuing lack of body weight gain or even a decrease in body weight Histological and biochemical changes in the structure and functioning of the small intestine decrease the digestion and absorption capacity of the gastrointestinal tract leading to serious economical losses. The aim of the study was to determine the efficacy of the original compound (Suilektin®), obtained from kidney beans, in preventing digestive dysfunctions of the gastrointestinal tract and piglets body weight decrease during the weaning period. Experiments were carried out in 4 pig farms on 298 piglets of both sexes from days 10-63 of postnatal life. In each farm the piglets were divided into control and experimental groups. Piglets from the experimental group received a single oral dose of an aqueous suspension of Suilektin® compound between day 10 and 14 of life. The piglets were weaned at the age of 28 days and fed a complete mixture during the appropriate growing period. In 2 farms mixtures not containing growth promoters were fed to the pigs, and in the remaining 2 farms a commercial mixture containing antibiotic growth promoters was given to the animals. The results indicate the positive effect of Suilektin® compound when it is administered orally between day 10 and 14 of life. At the end of the observation period the piglets from the group receiving the lectin compound demonstrated a significantly higher body weight and daily body weight gain in comparison to the piglets from the control group. Feed conversion ratios also indicated better feed utilization in the group of piglets receiving the Suilektin® compound compared to the control groups. The results of the study indicate that a single dose of Suilektin® compound administered between day 10 and 14 of life facilitates an increased daily body weight gain during the weaning period in both large and small pig farms independently of whether or not antibiotic growth promoters are included in the feed.
Wyniki badania retrospektywnego zależności między ryzykiem zachorowania na raka jajnika a sposobem żywienia sugerują, że częste spożycie warzyw strączkowych może zmniejszać ryzyko zachorowania na ten nowotwór.
Wiele składników zawartych w roślinach strączkowych, oprócz działania pozytywnego na organizm, może mieć także działanie negatywne, zarówno pod względem fizjologicznym jak i żywieniowym. Wiesiołek dziwny podobnie jak nasiona roślin strączkowych zawiera wiele składników biologicznie czynnych. Doświadczenie przeprowadzono na 15 szczurach Wistar, podzielonych na pięć grup żywieniowych: grupa kontrolna - dieta standardowa (LSM); SOY - dieta z dodatkiem liofilizowanego ekstraktu sojowego (lektyny): 15 mg/dobę w pierwszym tygodniu i 5 mg w drugim; EPM - dieta z dodatkiem 15 i 5 mg/d ekstraktu z wytłoków z wiesiołka; EPS - dieta z dodatkiem 15 i 5 mg/d ekstraktu z całych nasion wiesiołka; PEA - z dodatkiem 10 mg/d ekstraktu z grochu (1 tydzień). Ekstrakt lektynowy z soi użyty w tym doświadczeniu nie obniżył zawartości Se w wątrobie szczurów, stąd można przypuszczać, że to inne składniki biologicznie czynne, a nie lektyny, obniżają biodostępność selenu. Dodatek ekstraktu z wytłoków wiesiołka (grupa EPM), obniżył stężenie Se w wątrobie podobnie jak to miało miejsce w przypadku innych składników mineralnych w wątrobie szczurów karmionych dietą z dodatkiem 10% wiesiołka dziwnego (6).
Mushrooms are traditionally used in folk medicine in Slavic and Asian countries, especially in traditional Chinese medicine. According to the contemporary scientific research wild−growing mushrooms contain many secondary metabolites of medicinal potential. These compounds were isolated both from mushroom fruiting bodies and mycelium. Many of these bioactive substances exhibit antibacterial, anti−oxidative, and anti−inflammatory properties. They have also anti−neoplastic, anti−diabetic, and anti−atherosclerotic activity. Mushroom metabolites include polysaccharides, sesquiterpens and triterpenoids which demonstrate anti−cancer and immunostimulatory activity. Moreover, wild−growing mushrooms contain natural antibiotics and antioxidants. Mushroom species exhibit different antibacterial activity. It was found that mushroom extracts are more effective against Gram−positive than Gram−negative bacteria. Mushroom species vary significantly in their content of antioxidants. The main group of mushroom antioxidants are polyphenols, i.e. phenolic acids and flavonoids. Anti−oxidative potential of mushrooms is strongly correlated with the content of these compounds. Such species as Boletus edulis and Cantharellus cibarius demonstrate especially high antioxidant activity. Another group of antioxidants are tocopherols, carotenoids and ascorbic acid. Lectins isolated from wild−growing mushroom include polysaccharide−protein and polysaccharide−peptide complexes. They exhibit mainly antineoplastic and antiviral effect. Nowadays wild growing mushrooms are treated as a source of secondary metabolites, which can potentially be used in food, pharmacological and cosmetic industries. This paper reviews the latest scientific reports on bioactive substances identified in edible wild−growing mushrooms occurring in Poland.
Mammary gland involution is a compound, physiological process that is characterized by de-differentiation and apoptosis of mammary epithelial cells. The involution is controlled by prolactin, growth hormones, estrogens, progesterone, cortisol and insulin-like growth factor 1 (IGF-1). Advanced pregnancy, infrequent milking, and mastitis increase the death of epithelial cells by apoptosis. Milk stasis triggers local stimuli, which cause the leak-tight junctions and initiate involution. Cows are especially susceptible to intramammary infections (IMI) by contagious pathogens at drying-off and environmental pathogens around parturition. High milk yield at dry-off is a significant risk factor for both cows and quarters infected with environmental pathogens at calving. Cows with high milk production rarely develop a keratin plug, which is the natural protection against infection during dry period. These cows require reduction in milk production at drying-off by restricted diet, interrupted milking or pharmacological treatment. From literature it is known that intramammary infusion of colchicine and endotoxin at drying off accelerates mammary involution. Infusion of ConA or PHA near drying off also accelerates bovine mammary involution, resulting in elevated levels of natural protective factors. Interleukin-2 accelerates involution and stimulates local antibody production more than did the pokeweed mitogen and LPS. Intramammary infusion of either rboGm-CSF or rboIl-1β at the cessation of milking immediately increases the number of phagocytic cells in the gland. These cytokines, particularly rboIl-1 β, can increase the rate of mammary gland involution. It is also stated that infusion of β1.3-glucan at drying-off accelerates the involution process through an increase in somatic cells, particularly in the numbers of macrophages in mammary secretions. Casein hydrolyzates are among the milk-borne factors that cause the disruption of tight junction integrity and induce involution in cows. Mammary tissue involution is effected by exogenous estrogen through the activation of plasminogen. Endogenous estrogen secreted by the developing fetal and placental unit might partially mediate the gradual involution that occurs during lactation.
19
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Lektyny zywnosci

58%
Lektyny scharakteryzowano w aspekcie ich chemicznej struktury, jako grupę glikoprotein o właściwościach hemaglutynacyjnych. Ponadto omówiono ich występowanie w świecie roślin i zwierząt oraz właściwości fizjologiczne i przeciwżywieniowe. W podsumowaniu podkreślono, że żywność powinna być charakteryzowana pod względem zawartości glikoprotein, które wpływają na jej właściwości funkcjonalne i żywieniowe.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.