Ograniczanie wyników

Czasopisma help
Autorzy help
Lata help
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 106

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 6 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  kalarepa
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 6 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Wykonano doświadczenie polowe z kalarepą, w którym badano wpływ nawożenia azotem metodą konwencjonalną i NH4-Depot na plonowanie kalarepy, zawartość w niej azotanów i innych składników mineralnych, jak również na zmiany zasobności N-NO3 i N-NH4 w glebie po zbiorze roślin. Stwierdzono, że nawożenie NH4-Depot działa podobnie! lub nawet korzystniej na plonowanie kalarepy niż konwencjonalnie stosowana saletra amonowa. Zawartość azotanów w produkcie spożywczym pod wpływem NH4-Depot zmniejsza się do połowy wartości, jaką otrzymano po nawożeniu saletrą amonową. Nawożenie NH4-Depot zmniejszyło zagrożenie eutrofizacji środowiska i poprawiło wartość konsumpcyjną produktu.
Glukozynolany są grupą naturalnie występujących składników typowych dla roślin należących do rodziny Brassicaceae, do której należą warzywa: kapusta, kalafior, brokuły i in. Glukozynolany ulegają rozpadowi, dając w wyniku różne fizjologicznie aktywne produkty (np. izotiocyjaniany, indole). Oprócz tego, że wpływają one na charakterystyczny smak roślin kapustnych, związki te mają różne biologiczne aktywności, w tym aktywność antykancerogenną. Konsumpcja roślin kapustnych, jak sugerują dietetycy, jest naturalnie związana ze spożyciem szerokiej gamy związków fitochemicznych, w tym glukozynolanów. Uwaga publiczna i środowiska naukowego skupia się na nowych informacjach dotyczących wpływu tych składników na zdrowie człowieka.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 6 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.