Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 14

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wymagania dotyczace oceny jakosci zdrowotnej materialow i wyrobow przeznaczonych do kontaktu z zywnoscia wynikajace z aktow prawa UE i ustawodawstwa polskiego

100%
Pogorzelska Z.
Opakowanie
|
2005
|
tom 50
|
nr 09
24-26
Od wielu lat wymagania dotyczące jakości zdrowotnej materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością zawarte były w dyrektywach UE. Polska po wstąpieniu do Unii jest zobowiązana do harmonizacji przepisów krajowych w zakresie bezpieczeństwa stosowania tych materiałów i wyrobów. Przepisy te są stale dostosowywane do ujednoliconych wymagań prawa wspólnoty.
2

Wymagania dotyczace jakosci zdrowotnej materialow i wyrobow przeznaczonych do kontaktu z zywnoscia, wynikajace z dyrektyw UE

100%
Pogorzelska Z.
Opakowanie
|
2004
|
tom 49
|
nr 09
6-9
Dyrektywa ramowa 89/109/EEC jako podstawowe wymaganie ustala obowiązek wytwarzania materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością zgodnie z zasadami dobrej praktyki produkcyjnej tak, aby nie przekazywały zawartych w nich substancji w ilości, które mogłyby być szkodliwe dla zdrowia konsumentów i które mogłyby powodować nieakceptowane zmiany żywności lub zmiany jej cech organoleptycznych.
3

Bezpieczne materiały i wyroby do kontaktu z żywnością

100%
Pogorzelska Z.
Przemysł Spożywczy
|
2008
|
tom 62
|
nr 08
Do produkcji materiałów i opakowań do kontaktu z żywnością coraz częściej stosowane zarówno nowe substancje, jak i nowe technologie. Niewłaściwe ich użycie może zagrażać zdrowiu konsumentów. W artykule omówiono unijne i krajowe przepisy prawne, które regulują kwestie stosowania określonych materiałów i wyrobów mających kontakt z żywnością. Przedstawiono rezolucje UE wraz z dokumentami technicznymi, które nie mają statusu przepisów prawnych, jednak zawierają cenne wskazówki dla producentów opakowań i żywności. Przedstawiono też projekty nowych rozporządzeń.
4

Bezpieczeństwo zdrowotne materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością w świetle aktualnych przepisów

100%
Pogorzelska Z.
Opakowanie
|
2013
|
nr 04
Following requirements established by legislation, ensures that produced materials and articles intended for food contact, do not pose health risks. Harmonized regulations on European Community level, define general requirements concerning all material groups and specific requirements for selected material and article groups (for instance: plastics, regenerated cellulose, ceramics) and specific substances (for example certain epoxy derivatives). In order to evaluate health risks of material and article groups that are not included in uniform European Community legislation (for instance: paper and board, printing inks), it is advised to use other EU regulations, such as resolutions of The Council of Europe and national rules.
5

Bezpieczeństwo zdrowotne materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością w świetle aktualnych przepisów

100%
Pogorzelska Z.
Opakowanie
|
2008
|
tom 53
|
nr 09
Na skutek konieczności ujednolicenia przepisów krajowych z aktami prawnymi Unii Europejskiej, nasze wewnętrzne wymagania odnośnie jakości zdrowotnej materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością są takie same jak we wszystkich państwach członkowskich. W artykule omówiono najważniejsze postanowienia zawarte w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego, dotyczącym tej właśnie sprawy.
6

Metody badan migracji globalnej

100%
Pogorzelska Z.
Opakowanie
|
2003
|
tom 48
|
nr 09
26-30
Migracja globalna to sumaryczna masa substancji nielotnych przechodząca z materiałów i wyrobów do płynu modelowego imitującego żywność, określona przy zastosowaniu odpowiednich metod badań. Metody badań migracji globalnej z materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z produktami spożywczymi odpowiednie normy.
7

Health safety of materials and articles intended to come into contact with food

88%
Pogorzelska Z.
Opakowanie. Special Edition
|
2009
|
nr 1
75-79
8

Aspekty środowiskowe i jakości zdrowotnej butelek PET z udziałem surowców z recyklingu

63%
Zakowska H., Pogorzelska Z.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2011
|
tom 55
|
nr 06
9

Opakowania metalowe do żywności

63%
Mielniczuk Z., Pogorzelska Z.
Packaging Polska. Magazyn dla Przemysłu Opakowaniowego, Transportu i Logistyki
|
2004
|
nr 05
50-53
10

Wykrywanie skazen mikrobiologicznych opakowan do zywnosci metoda chromatografii gazowej i spektrometrii mas

63%
Mielniczuk Z., Pogorzelska Z.
Opakowanie
|
2004
|
tom 49
|
nr 09
12-14
Głównym wymaganiem stawianym opakowaniom do żywności jest zapobieganie psuciu się żywności oraz zachowanie jej podstawowych cech, takich jak: wartość odżywcza, smak, zapach i wygląd. Podstawową przyczyną psucia się żywności są zmiany mikrobiologiczne, biochemiczne i chemiczne. Najpoważniejszym zagrożeniem dla zdrowia człowieka są skażenia żywności drobnoustrojami. Najpewniejszym sposobem uniknięcia takich skażeń jest kontrola mikrobiologiczna.
11

Metalowe puszki do zywnosci a bezpieczenstwo zdrowia konsumentow w swietle wymagan Unii Europejskiej i ustawodawstwa polskiego

63%
Mielniczuk Z., Pogorzelska Z.
Opakowanie
|
2004
|
tom 49
|
nr 04
6-9
Ze względu na zagrożenia powodowane obecnością BADGE i wielu jego pochodnych w puszkach do żywności Podkomitet do Spraw Standaryzacji (CEN/TC194/SCJ), zajmujący się chemicznymi metodami badań materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością powołał grupę roboczą WG8, która zajmuje się opracowywaniem oraz walidacją metod badania związków pochodzących z żywic epoksydowych używanych do pokrywania wewnętrznych powierzchni puszek metalowych do żywności.
12

Detection of microbial contamination of packaging for foodstuffs by using muramic acid as a biomarker

63%
Mielniczuk Z., Pogorzelska Z.
Opakowanie. Special Edition
|
2004
|
nr 1
13

Wyniki badania migracji globalnej z materialow i wyrobow z tworzyw sztucznych przewidzianych do kontaktu z zywnoscia

51%
Czerniawski B., Pogorzelska Z., Sarzynski W.
Opakowanie
|
1996
|
nr 06
46-49
Scharakteryzowano metody badania migracji globalnej z materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych zgodne z wymaganiami zawartymi w dyrektywach Unii Europejskiej oraz normach. Przedstawiono wyniki badań migracji z krajowych i importowanych materiałów do płynów modelowych, reprezentujących różne typy produktów spożywczych.
14

Systemy Higieniczno-sanitarnej kwalifikacji materiałów opakowaniowych

51%
Sarzyński W., Rybak K., Pogorzelska Z.
Opakowanie
|
1993
|
nr 2
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.