Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Odzysk zwiazkow przeciwutleniajacych z roslinnych surowcow odpadowych

100%
Tarko T., Duda-Chodak A., Ignacok M.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2009
|
tom 53
|
nr 10
18-20
The aim of the work was to evaluate the efficiency of extraction of compounds of high antioxidant potential from waste fruit pomace. In the experiments whole fruits and pomaces of apples, grapes and black chokeberries were used for maceration, extraction by Soxhlet method and percolation. Extracts prepared from pomaces of black chokeberries and grapes were characterized by significantly higher antioxidant potential than extracts obtained from the whole fruits. Among analyzed material, the black chokeberries pomace had the highest antioxidant activity. Relatively high antioxidants recovery was achieved by Soxhlet extraction. The most efficient solvent was 50% aqueous solution of acetone, however only slightly lower values were demonstrated for 50% solution of ethanol.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.