Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
2
International Agrophysics
Autorzy
2
Nawrocka A.
2
Welc-Stanowska R.
1
Karp S.
1
Klosok K.
1
Kurek M.
1
Mis A.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2024
1
2023
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 2
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Effects of phenolic acid molecular structure on the structural properties of gliadins and glutenins
100%
Klosok K.
,
Welc-Stanowska R.
,
Nawrocka A.
International Agrophysics
|
2024
|
tom
38
|
nr
2
2
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Effect of β-glucans on water redistribution and gluten structure in a model dough during the mixing process
88%
Welc-Stanowska R.
,
Karp S.
,
Kurek M.
,
Mis A.
,
Nawrocka A.
International Agrophysics
|
2023
|
tom
37
|
nr
2
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.