Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 25

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  zawartosc skladnikow odzywczych
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Zawartość wybranych składników prozdrowotnych w grzybach uprawnych

100%
Radzki W.
Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki
|
2015
|
tom 43
|
nr 1
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Nowelizacja tabel składu i wartości odżywczych produktów spożywczych Cz. II. Skład i wartość odżywcza wyrobów cukierniczych trwałych

86%
Szczepanska A., Piekarska J., Szczygiel A.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1976
|
tom 27
|
nr 1
3

Grzyb dla smaku? Raczej dla zdrowia!

86%
Kasperek K.
Tygodnik Poradnik Rolniczy
|
2019
|
nr 38 [800]
4

Potencjalne możliwości produkcyjne gleb i siedlisk użytków zielonych

86%
Okruszko H.
Roczniki Gleboznawcze
|
1985
|
tom 36
|
nr 1
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Badania nad wartością odżywczą produktów spożywczych Cz. III. Ocena wartości odżywczej produktów mlecznych

86%
Wartanowicz M., Rutkowska U., Dietl B.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1976
|
tom 27
|
nr 5
6

Liście drzewa Moringa oleifera - alternatywne źródło składników pokarmowych i związków biologicznie aktywnych w żywieniu zwierząt

72%
Inglot S., Cieslak A., Szumacher-Strabel M.
Przegląd Hodowlany
|
2021
|
tom 89
|
nr 1
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zawartość składników odżywczych i właściwości antyoksydacyjne różnych frakcji ziarna wybranych odmian i rodów owsa

72%
Piatkowska E., Kopec A., Kidacka A., Leszczynska T., Pisulewska E.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2013
|
tom 20
|
nr 6
Celem badań było określenie zawartości składników odżywczych i ocena właściwości przeciwutleniających całego ziarna, bielma, otrąb i łuski różnych odmian i rodów owsa. Materiałem badawczym było ziarno owsa o brązowej barwie łuski odmiany ‘Gniady’ i dwóch rodów: CHD 2875/01, CHD 2833/02, a także owies żółtoziarnowy odmian: ‘Bohun’, ‘Deresz’ i ‘Cwał’. Analizowano zawartość: suchej masy, białka, tłuszczu, węglowodanów ogółem, błonnika pokarmowego oraz związków mineralnych w postaci popiołu standardowymi metodami AOAC. Oznaczono także zawartość polifenoli metodą Folina-Ciocalteau. Wykonano ponadto oznaczenie zdolności wygaszania wolnego rodnika ABTS•+ i DPPH•. Całe, obłuszczone ziarno owsa odmian o brązowej łusce charakteryzowało się większą zawartością białka i równocześnie mniejszą tłuszczu i węglowodanów ogółem oraz zbliżoną – błonnika i popiołu w porównaniu z odmianami żółtoziarnowymi. Bielmo ziarna o brązowej łusce zawierało więcej białka, mniej tłuszczu oraz zbliżone ilości węglowodanów ogółem, błonnika i popiołu w stosunku do żółtoziarnowych odmian owsa. Otręby odmiany i rodów o ciemnym zabarwieniu wykazywały mniejszą zawartość białka, większą – błonnika i porównywalne ilości pozostałych ocenianych składników, w porównaniu z odmianami o jasnym zabarwieniu. Największą zawartością polifenoli i najwyższą aktywnością antyoksydacyjną charakteryzowały się otręby odmian o brązowej łusce, zaś najniższą aktywnością – bielmo. Łuska, która jest produktem odpadowym w technologii przetwórstwa owsa, zawierała znaczne ilości suchej masy, węglowodanów, błonnika pokarmowego, składników mineralnych, polifenoli oraz cechowała się wysoką aktywnością antyoksydacyjną.
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ocena wartości odżywczej półproduktów z kryla. Cz. I. Badania nad zawartością składników podstawowych i mineralnych w czterech półproduktach z kryla

72%
Piekarska J., Rutkowska U.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1978
|
tom 29
|
nr 5
9

Cenny, ale nie w pełni doceniany surowiec

72%
Stancelewska D.
Tygodnik Poradnik Rolniczy
|
2019
|
nr 31-32 [793-794]
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Jakość żywienia dzieci w żłobkach

72%
Szponar L., Mieleszko T.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1985
|
tom 36
|
nr 1
11

Rokitnik

72%
Krol K.
Owoce, Warzywa, Kwiaty
|
2010
|
nr 15
12
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ocena stanu odżywiania dzieci w przedszkolach PGR na podstawie niektórych wskaźników hematologicznych i biochemicznych

58%
Tyszko B., Iwanska S.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1978
|
tom 29
|
nr 5
13

Proszek jajowy z wylewek jako składnik mieszanek paszowych dla kurcząt brojlerów

58%
Rachwal A.
Hodowca Drobiu
|
2015
|
nr 08
14

Wczesny pierwszy pokos

58%
Badarski R.
Top Agrar Polska
|
2014
|
nr 05 Top Bydło
15
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ rodzaju nawozu i poziomu nawożenia azotem na zawartość wybranych składników odżywczych w ziarnie dwóch odmian pszenicy jarej Triticum aestivum ssp. vulgare L., uprawianej w warunkach Niziny Szczecińskiej

58%
Jaroszewska A., Biel W., Witkowska M.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
|
2016
|
tom 71
|
nr 3
16

Amarantus od Indian Mapuche

58%
Kalinowski M.
Tygodnik Poradnik Rolniczy
|
2013
|
nr 50
17

Warunki magazynowe wpływają na wszystko (cz.1)

58%
Janowicz L.
Agromechanika. Technika w Gospodarstwie
|
2010
|
nr 12
18
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ ściółkowania gleby na wielkość i jakość plonu papryki słodkiej

58%
Franczuk J., Zaniewicz-Bajkowska A., Tartanus M.
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
|
2015
|
nr I/1
Badania przeprowadzono w latach 2007–2009. Doświadczenie założono w czterech powtórzeniach w układzie split–plot. Badano wpływ stosowania czarnych ściółek syntetycznych (folia polietylenowa, włóknina polipropylenowa i tkanina polipropylenowa) na plonowanie, długość owoców, grubość perykarpu oraz zawartość wybranych składników odżywczych w owocach dwóch odmian papryki słodkiej: ‘Denis F1’ i ‘King Arthur F1’. Rozsadę papryki na miejsce stałe wysadzano w połowie czerwca, w rozstawie 50 x 50 cm. Stwierdzono, że plonowanie papryki zależało od przebiegu warunków pogodowych i było zróżnicowanie w latach prowadzenia badań. Największe plony owoców zebrano z odmiany ‘Denis F1’ uprawianej na glebie ściółkowanej czarną folią polietylenową. Najdłuższe owoce zebrano z roślin ściółkowanych włókniną polipropylenową. Najgrubszy perykarp miały owoce odmiany ‘King Arthur F1 ’, którą uprawiano po zastosowaniu ściółkowana folią polietylenową. Ściółkowanie gleby sprzyjało gromadzeniu w owocach papryki kwasu L-askorbinowego oraz cukrów ogółem i redukujących. Wykazano, że ściółkowanie gleby przyczyniło się do obniżenia zawartości suchej masy w owocach badanych odmian papryki słodkiej.
19

Ziemniaki spod folii i włókniny (cz.II)

58%
Wadas W.
Owoce, Warzywa, Kwiaty
|
2008
|
nr 05
20

Normy żywienia

58%
Leroch R.
Farmer
|
2008
|
nr 14
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.