W pracy przedstawiono wyniki oceny organizacji i jakości żywienia zbiorowego w szkołach miejskich i wiejskich, uwzględniającej odsetek szkół prowadzących poszczególne formy żywienia i uczniów z nich korzystających. Przedstawiono także sytuację dotyczącą organizacji wspólnych drugich śniadań oraz możliwości samozaopatrzenia w produkty żywnościowe na terenie szkoły.