Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
1
Kalejdoskop Mięsny
1
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Technologia Żywności
Autorzy
1
Gora K.
1
Janitz W.
1
Pyrcz J.
1
Wasowicz E.
1
Zwada W.
Lata
1
2010
1
1992
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 2
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: trwalosc wedlin
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Wplyw opakowania posredniego na zmiany frakcji lipidowej wedlin surowych
100%
Pyrcz J.
,
Janitz W.
,
Wasowicz E.
,
Zwada W.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Technologia Żywności
|
1992
|
tom
17
85-95
2
Wydłużenie trwałości mięsa, wędlin i ryb dzięki pakowaniu w technologii MAP
67%
Gora K.
Kalejdoskop Mięsny
|
2010
|
nr
6
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.