Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  suszenie prozniowo-mikrofalowe
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wplyw suszenie prozniowo-mikrofalowego na wydajnosc i jakosc utrwalonych owocow i warzyw

100%
Piotrkowski D., Figiel A.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2005
|
tom 49
|
nr 05
22-24
In the paper the vacuum microwave drying of fruits and vegetables was characterized with reference to research carried on in Poland and abroad. This process can excite interest of the industry due to short realization time and advantageous properties of the dried fruits and vegetables (e.g. reconstitution or sensory ones). The typical construction of apparatus foreseen for running the process the most often establish utilization of a hermetic chamber with a rotate cylinder; vacuum installation and magnetrons.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.