Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
1
Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Scientia Alimentaria
1
Medycyna Weterynaryjna
1
Mięso i Wędliny
Autorzy
2
Hac-Szymanczuk E.
2
Mroczek J.
1
Fonberg-Broczek M.
1
Porowski S.
1
Sciezynska H.
1
Stolpe B.
1
Waskiewicz S.
1
Windyga B.
Mniej...
Więcej...
Lata
2
2005
1
2003
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 3
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: substancje peklujace
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Wplyw wysokiego cisnienia na wlasciwosci i trwalosc mikrobiologiczna surowej poledwicy wedzonej z dodatkiem roznej ilosci substancji peklujacych
100%
Hac-Szymanczuk E.
,
Mroczek J.
,
Stolpe B.
Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Scientia Alimentaria
|
2005
|
nr
04
149-161
2
Wplyw wysokiego cisnienia na jakosc i trwalosc surowej poledwicy wedzonej z rozna iloscia substancji peklujacych
84%
Hac-Szymanczuk E.
,
Waskiewicz S.
,
Mroczek J.
,
Windyga B.
,
Sciezynska H.
,
Fonberg-Broczek M.
,
Porowski S.
Medycyna Weterynaryjna
|
2003
|
tom
59
|
nr
07
634-638
3
Substancje zmieniające konsystencję, smak i barwę oraz wydłużające trwałość
67%
Mięso i Wędliny
|
2005
|
nr
7
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.