Celem badań było określenie strawności składników pokarmowych i retencji azotu u lisów polarnych żywionych paszą z udziałem ekstrudowanej śruty jęczmiennej. Materiał doświadczalny stanowiło 15 szt. lisów polarnych w wieku 3.5 miesiąca podzielonych losowo na trzy grupy. Zwierzęta grupy I żywiono paszą z udziałem śruty jęczmiennej parowanej, w ilości 30% dawki. W dawce pokarmowej dla grupy II śrutę parowaną zastąpiono śrutą ekstrudowaną, natomiast w grupie III śrutą ekstrudowaną i natłuszczaną tłuszczem zwierzęcym. Stwierdzono lepsze wykorzystanie składników pokarmowych i energii dawki w grupie zwierząt żywionych paszą z udziałem natłuszczanego ekstrudatu śruty jęczmiennej.