Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: sour bread drink

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

1

Kwas chlebowy - napoj na nowo odkrywany [2]

100%

Dziugan P.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

2006

|

tom 50

|

nr 07-08

74-76

Soured bread drink was characterized in this paper as nonalcoholic functional beverage. Its history and tradition of production in Russia and Poland were discussed. The known traditional technologies of its production based on the pastry extracts and corn mashes are presented. The methods of corn concentrates production for the simplified ways of soured bread drink are presented.

2

Kwas chlebowy - napój na nowo odkrywany (1)

86%

Dziugan P.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

2006

|

tom 50

|

nr 06

Soured bread drink was characterized in this paper as nonalcoholic functional beverage. Its history and tradition of production in Russia and Poland were discussed. The known traditional technologies of its production based on the pastry extracts and corn mashes are presented. The methods of corn concentrates production for the simplified ways of soured bread drink are presented.

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.

Ograniczanie wyników

2 Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

2 Dziugan P.

2 2006

Wyniki wyszukiwania

Kwas chlebowy - napoj na nowo odkrywany [2]

Kwas chlebowy - napój na nowo odkrywany (1)