Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  soki wysokowitaminowe
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Proby otrzymywania w skali przemyslowej wysokowitaminowego soku metnego z owocow Rosa rugosa

100%
Oszmianski J., Chomin W.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1993
|
tom 37
|
nr 01
16-17
An attempt of production of turbid juice from the rose ( Rosa rugosa) fruits within an industrial technologic line has been undertaken. Chilled fruits were set free from petioles, warmed up and depectinized. The pulp was put under the. Bucher Guyer's press, to obtain the juce containing over 600 mg% of ascorbic acid as well as considerable amounts of polyphenols and carotenoids. Cakes after pressure can be med as a raw material for production of pharmaceutic preparation of procyanidines and an edible carotenoid dyestuff
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.