Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 6

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  soki cytrusowe
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Badania wpływu niektórych czynników na poziom dwuacetylu w zagęszczonych sokach cytrusowych

100%
Grzybowski R., Warowna K.
Przemysł Spożywczy
|
1991
|
tom 45
|
nr 05-06
2

Rola opakowania w ksztaltowaniu jakosci produktow spozywczych na przykladzie sokow cytrusowych

63%
Czapski J.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1998
|
tom 42
|
nr 08
12-15
Jednym z czynników, który ogranicza szybkość niekorzystnych zmian w żywności podczas przechowywania jest opakowanie. Na przykładzie soków cytrusowych autor przedstawił rolę opakowania w kształtowaniu trwałości produktów, jego wpływ na cechy sensoryczne i wartość zdrowotną.
3

Czy bedziemy nadal produkowac w Polsce soki cytrusowe?

63%
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2000
|
tom 44
|
nr 12
53-54
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

The content of ascorbic and dehydroascorbic acids and vitamin C in non-preserved juices, depending on their type and storage time

51%
Drywien M. E., Frackiewicz J., Szpoton S.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2021
|
tom 72
|
nr 4
5

Metody falszowania zageszczonych sokow owocowych

51%
Martinek W.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1998
|
tom 42
|
nr 11
37-38
Autor omówił rodzaje możliwych zafalszowań zagęszczonych soków owocowych oraz metody ich wykrywania, stosowane w Laboratorium Centralnego Inspektoratu Standaryzacji.
6

Ministerstwo Gospodarki poparlo wniosek Krajowej Unii Producentow Sokow i Napojow Bezalkoholowych o mniejsze cla na koncentraty

45%
Przegalinska M. J.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2001
|
tom 45
|
nr 01
32-33
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.