Ograniczanie wyników

2 Przemysł Spożywczy

2 Przybyt M.

2 1999

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: sensory biomimetryczne

help

Sortuj według:

help

Ogranicz wyniki do:

1

Zastosowanie biosensorow w analizie srodkow spozywczych. Czesc I. Definicja i zasady dzialania biosensorow

100%

Przybyt M.

Przemysł Spożywczy

|

1999

|

tom 53

|

nr 06

32-35

Przedstawiono możliwości zastosowania biosensorów w analizie żywności. Omówiono definicję biosensora, ich podział oraz zasady działania amperometrycznych elektrod enzymatycznych i sensorów powinowactwa opartych na powierzchniowym rezonansie plazmowym.

2

Zastosowanie biosensorow w analizie srodkow spozywczych. Czesc II. Rynek biosensorow

80%

Przybyt M.

Przemysł Spożywczy

|

1999

|

tom 53

|

nr 07

35-36

Podano szacunkowy stan rynku biosensorów. Przedstawiono przykłady biosensorów znajdujących sie w sprzedaży. Omówiono przykłady zastosowania elektrod enzymatycznych w analizie żywności do oznaczania cukrów, alkoholu, mleczanów, amin i innych. Podano przykłady zastosowania techniki SPR do oznaczania mniejszościowych składników żywności. Pokrótce opisano konstrukcje i zastosowanie „sztucznego nosa".

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.