Przedstawiono tendencje rozwojowe i przekształcenia przemysłu olejarskiego w okresie transformacji systemowej i prognozę na najbliższe lata. Jest to okres bardzo szybkiego rozwoju rynku i przetwórstwa tłuszczów roślinnych, przy równocześnie małej stabilności produkcji nasion rzepaku. Rozwój sektora jest efektem modernizacji jego potencjału wytwórczego, dużych inwestycji w rozwój produkcji margaryn, poprawy jakości i asortymentu wyrobów. Przemysł olejarski osiągał dobre wyniki finansowe. Jednakże rynek tłuszczów roślinnych zbliża się do stanu nasycenia i dlatego w najbliższych latach nastąpi osłabienie dynamiki rozwoju przemysłu olejarskiego.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.