Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  ready-to-cook product
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Is the convenience food a source of cholesterol?

100%
Grajeta H., Drzewicka M., Biernat J., Salejda A.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2007
|
tom 57
|
nr 4[A]
187-189
The aim of the study was to estimate cholesterol content in some convenience food: ready-to-cook products and fast food products. The content of cholesterol in the products was determined with the gas chromatography method. Contents of cholesterol in the ready-to-cook very highly differentiated and ranged from 5.4 mg (dumplings filled with potato and cottage cheese “Ruskie”) to 62.2 mg/100 g of product (cutlet “Kijowski”). Cholesterol content of fast food products was also diversified and ranged from 12.4 mg (tortilla from McDonald’s Restaurant) to 72.1 mg/100 g of product (breaded chicken wings from KFC Restaurant). Most of the tested convenience food products were not a rich source of cholesterol, but should be consumed in moderation.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.