Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: psoraleny

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Fotobiologia DNA w obecności psoralenu

100%

Zarebska Z.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

1984

nr 271

Badania nad oddzialywaniem 8-metoksypsoralenu na blony komorkowe

84%

Gawron A.

Rozprawy Wydziału Biologii i Nauk o Ziemi. Rozprawy Habilitacyjne. Uniwersytet M. Curie-Skłodowskiej w Lublinie

1992

tom 45

109

Problem obecnosci w zywnosci powstajacych naturalnie oraz tworzacych sie w czasie procesow technologicznych zwiazkow rakotworczych

43%

Nabrzyski M., Ganowiak Z.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

1992

tom 43

nr 3-4

223-233

W oparciu o przegląd piśmiennictwa światowego przedstawiono aktualny stan wiedzy na temat związków muta-, kancero- i teratogennych występujących jako składniki naturalne w żywności, jak i powstających w środkach spożywczych w następstwie szeregu zabiegów kulinarnych i technologicznych. Zwrócono uwagę, że związki te mogą stanowić poważny czynnik ryzyka zachorowań ludzi na chorobę nowotworową, stanowiąc w tej grupie przyczynę od 10 do 70% zgonów. Z kolei ryzyko zachorowań na choroby nowotworowe ze strony tak obecnie powszechnie stosowanych substancji obcych, celowo dodawanych do żywności może być przyczyną mniej niż 1% zgonów.

Ograniczanie wyników

1 Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

1 Rozprawy Wydziału Biologii i Nauk o Ziemi. Rozprawy Habilitacyjne. Uniwersytet M. Curie-Skłodowskiej w Lublinie

1 Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

1 Ganowiak Z.

1 Gawron A.

1 Nabrzyski M.

1 Zarebska Z.

2 1992

1 1984

Wyniki wyszukiwania

Fotobiologia DNA w obecności psoralenu

Badania nad oddzialywaniem 8-metoksypsoralenu na blony komorkowe

Problem obecnosci w zywnosci powstajacych naturalnie oraz tworzacych sie w czasie procesow technologicznych zwiazkow rakotworczych