Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: produkty wysokobialkowe

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Ocena niektorych wyroznikow jakosciowych odmian jeczmienia uprawianego w Polsce

100%

Kawka A., Klockiewicz-Kaminska E., Aniola J., Cierniewska A., Gasiorowski H.

Pamiętnik Puławski

1998

tom 112

85-91

Rozmaitosc spozywanych produktow [I]

100%

Swulinska-Katulska A.

Poradnik Gospodarski

1995

nr 07-08

Wplyw ogrzewania oraz smazenia produktu wysokoskrobiowego i bogatobialkowego na jakosc wybranych olejow jadalnych

61%

Rzepecka-Stojko A., Maciejewska-Paszek I., Kurek A., Dziedzic K., Wardas M.

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

2004

tom 37

nr 3

217-223

Oceniano wpływ ogrzewania oraz smażenia produktu wysoko skrobiowe go i produktu bogatobiałkowego na proces starzenia się olejów: słonecznikowego, rzepakowego i oliwy z oliwek poprzez oznaczenie i porównanie liczby kwasowej, liczby nadtlenkowej i liczby jodowej.

Ograniczanie wyników

1 Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

1 Pamiętnik Puławski

1 Poradnik Gospodarski

1 Aniola J.

1 Cierniewska A.

1 Dziedzic K.

1 Gasiorowski H.

1 Kawka A.

1 Klockiewicz-Kaminska E.

1 Kurek A.

1 Maciejewska-Paszek I.

1 Rzepecka-Stojko A.

1 Swulinska-Katulska A.

1 Wardas M.

1 2004

1 1998

1 1995

Wyniki wyszukiwania

Ocena niektorych wyroznikow jakosciowych odmian jeczmienia uprawianego w Polsce

Rozmaitosc spozywanych produktow [I]

Wplyw ogrzewania oraz smazenia produktu wysokoskrobiowego i bogatobialkowego na jakosc wybranych olejow jadalnych