Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 5

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  produkty suche
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Przedstawiono obecny stan wiedzy na temat emisji akustycznej (EA). W badaniach dotyczących chrupkości produktów spożywczych eksponuje się wrażenia akustyczne, uważając, że to ona w głównej mierze decyduje o ocenie konsumenckiej. Należy jednak podkreślić, że emisja akustyczna powstająca w czasie jedzenia nie była przedmiotem licznych badań i w ocenie autorów niniejszego opracowania jest cechą niedocenioną przy ocenie jakości produktów spożywczych. Szczególną uwagę zwrócono na możliwości stosowania tej metody w badaniach jakości suchych produktów zbożowych. Omówiono percepcję dźwięku, zastosowania metody EA, oraz jej zalety.
Przy doborze opakowania do określonego produktu należy brać pod uwagę przede wszystkim takie czynniki jak: rodzaj, postać i charakterystyczne cechy produktu, wymagania dotyczące ochrony zawartości, warunki przemieszczania i dystrybucji oraz czynniki związane z magazynowaniem i sprzedażą detaliczną.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.