Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 6

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  platki pszenne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Ekoland na targach w Tarnowie i na Polagrze

100%
Metera P.
Ekoland. Biuletyn Informacyjny
|
1994
|
tom 13
38-39
2

Wartość odżywcza i walory zdrowotne płatków zbożowych

80%
Czerwinska D.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2011
|
tom 55
|
nr 03
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zawartość frakcji węglowodanowych i aminokwasów w ziarnie pszenicy wyprodukowanym w dwóch następujących po sobie latach

80%
Kowieska A., Jaskowska I., Lipinski P.
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
|
2010
|
tom 09
|
nr 4
Celem niniejszej pracy była ocena ziarna pszenicy z kolejnych dwóch lat zbiorów i innych pszennych produktów zbożowych. W porównaniu korzystniejsza była pszenica ze zbioru w 2007 r., ponieważ charakteryzowała się wyższą zawartością białka ogólnego oraz niższą zawartością włókna surowego, ligniny i celulozy. Aminokwasem ograniczającym wartość odżywczą białka badanych pszenic oraz produktów pszennych była lizyna i treonina. Tym niemniej różnice były w drugim aminokwasie ograniczającym, zgodnie ze standardem dla człowieka była treonina (2007) i izoleucyna (2008). Ponadto białko pszenicy z 2008 r. charakteryzowało się wyższą wartością odżywczą w porównaniu z białkiem pszenicy z 2007 r. wyrażonej poprzez wskaźnik Osera (EAAI), odpowiednio w 2008 r. według MH (95,6) i WE (65,9) oraz w pszenicy z 2007 r. MH (83,5) i WE (57,5), porównywalną z płatkami (MH – 85,3 i WE – 64,9). Najniższą wartością odżywczą charakteryzowała się mąka, natomiast zarodki najwyższą.
4

Ocena zawartosci wlokna surowego i jego frakcji w wybranych produktach zbozowych

80%
Winiarska-Mieczan A., Soltys R.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2009
|
tom 42
|
nr 4
1083-1088
5

Podatnosc ziarna i przetworow pszenicy orkisz [Triticum spelta L.] na porazenie trojszykiem ulcem [Tribolium confusum Duv.]

61%
Laszczak-Dawid A., Kordan B., Ciepielewska D.
Progress in Plant Protection
|
2007
|
tom 47
|
nr 1
280-283
6

Platki zbozowe w produktach sniadaniowych

51%
Gasiorowska T., Kowalewski W.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1992
|
tom 36
|
nr 07
8-9
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.