Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 24

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  percepcja zapachow
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wieści ze świata feromonów ludzkich

100%
Miska A.
Wszechświat
|
2011
|
tom 112
|
nr 07-09
2

...otepienie, podniecenie, odurzenie, milosne wabienie - czyli o powonieniu

84%
Bonenberg K.
Aura
|
2004
|
nr 11
34-35
3

Węsząc lepszy zakup. Aromamarketing

84%
Szymula M.
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2011
|
tom 18
|
nr 04
4

Laka ziolami pachnaca

83%
Budzyn M.
Przyroda Polska
|
2006
|
nr 09
28-29
5

Wspolczesne trendy wyboru i akceptacji zywnosci

67%
Barylko-Pikielna N., Kostyra E.
Przemysł Spożywczy
|
2004
|
tom 58
|
nr 12
3-4
Przedstawiono współczesne trendy wyboru i akceptacji żywności przez konsumentów oraz czynniki sensoryczne i niesensoryczne wpływające na preferencje żywieniowe. Zwrócono uwagę na szczególną rolę zmysłów smaku i węchu w rozwoju człowieka oraz przedstawiono mechanizm percepcji wrażeń w kontekście recepcji, przesyłania i kodowania informacji przez zmysły chemiczne. Omówiono różnice i wzajemne relacje pomiędzy percepcją wrażeń smakowo-zapachowych wyrażanych ilościowo i jakościowo a ich oceną afektywną (hedoniczną) w kategoriach akceptacji, preferencji lub stopnia „lubienia". Znajomość ogólnych mechanizmów, zależności i reguł dotyczących wrażeń smakowo-zapachowych może okazać się przydatna w projektowaniu nowych produktów, w tym produktów funkcjonalnych.
6

Smak i aromat w zywnosci i napojach

67%
Gasparska R.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2004
|
tom 52
|
nr 05
44-46
7

Brzmienie barw, smak kształtów

67%
Ramachandran V. S., Hubbard E. M.
Świat Nauki
|
2003
|
nr 06
8

Model analizatora intensywnosci zapachu

67%
Kosmider J.
Archiwum Ochrony Środowiska
|
2003
|
tom 29
|
nr 3
17-30
9

Najnowsze badania nad biologia smaku i zapachu u ssakow - nowe podejscie w zywieniu trzody chlewnej

67%
Roura E.
Magazyn Weterynaryjny
|
2004
|
tom Supl
|
nr Swinie
74-77
10

Zmysl wechu psow i jego praktyczne wykorzystanie

67%
Jezierski T., Walczak M., Glanc D., Gorecka A., Dziubinska M.
Prace i Materiały Zootechniczne. Monografie i Rozprawy
|
2008
|
nr 20
1-87
11

Czesc IV. Aromachologia - psychologia zapachow.Przeglad literatury

67%
Jelinek J. S.
Pollena. Tłuszcze. Środki Piorące. Kosmetyki
|
1995
|
tom 39
|
nr 11
453-459
12

Co nam oferuje zmysl smaku i wechu?

67%
Barylko-Pikielna N.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2004
|
tom 52
|
nr 11
2-3
13

Czujesz to?

67%
Orlinski K.
Wiedza i Życie
|
2014
|
nr 09
14

Paradoksy perfumerii

67%
Kosmetyki - Perfumy. Chemia Gospodarcza
|
2000
|
tom 44
|
nr 05
15

Zwiazek kolorow z zapachami

67%
Pollena. Tłuszcze. Środki Piorące. Kosmetyki
|
1997
|
tom 41
|
nr 11
464-469
16

Tajemnice i sensacje etologii. Kompas z zapachow

59%
Kulig A.
Łowiec Polski
|
2004
|
nr 06
22-23
17

Uczta dla zmysłów

51%
Luczko T.
Ogrody, Ogródki, Zieleńce
|
2008
|
nr 11
18
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Aroma Symposium - aktualne badania nad percepcja smakowitosci, uwalnianiem i powstawaniem zwiazkow smakowo-zapachowych oraz akceptacja zywnosci

51%
Kostyra E.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2000
|
tom 07
|
nr 3
145-150
19

Co mogą zwietrzyć rośliny

51%
Chamovitz D.
Świat Nauki
|
2012
|
nr 06
20

Zapach myśli

50%
Blum D.
Świat Nauki
|
2011
|
nr 11
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.