Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 5

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  pancreatic lipase
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
The aim of this study was to establish and quantify changes in the activities of total, free and bound fractions of pancreatic lipase, galactoso-6-sulphatase, ß-D-galactosidase and N-acetyl-ß-D-glucosaminidase in the course of alloxan-induced diabetes mellitus. Rabbits were divided into a control group and groups injected with alloxan on the 21 st , 42 nd , 90 th and the 180 th day, after which blood samples were taken and the rabbits sacrificed by decapitation. The pancreas was removed and the glucose level measured. Enzyme activities were assayed by spectrophotometric methods. The total activities of N-acetyl-ß-D-glucosaminidase and ß-D-galactosidase were the lowest on day 42 of the test, and the total activity of lipase was the highest at this point of time, as compared to the other periods of the study. We conclude that in the course of alloxan-induce diabetes activities of pancreatic lipase and sulphatase were increasing following the levels of glucose, whilst activities of ß-D-galactosidase and N-acetyl-ß-D-glucosaminidase were declining, being inversely correlated to the level of glucose and activities of the first two mentioned enzymes. Above alterations in activity of lysosomal pancreatic enzymes of alloxan induced diabetic rabbits may be responsible for some aspects of previously reported diabetic enteropathy and chronic complications, or may provide a mechanism for the pancreatic beta-cells to moderate their insulin content.
Wybrane próby tłuszczów stosowanych do głębokiego smażenia w punktach gastronomicznych poddawano lipolizie in vitro w obecności lipazy trzustkowej. Tłuszcze te charakteryzowały się zróżnicowaną zawartością frakcji polarnej i spolimeryzowanych triacylogliceroli (TAG). Przebieg lipolizy kontrolowano metodą HPSEC. Stwierdzono, że tłuszcze ogrzewane ulegają lipolizie znacznie trudniej, niż olej świeży. Najtrudniej ulegały lipolizie polimery TAG i dimery TAG.
W modelowych badaniach in vitro wykazano stymulujący wpływ niskich stężeń aflatoksyn B1, B2, G1, i G2 na aktywność trypsyny i lipazy trzustkowej.
Porównywano przebieg enzymatycznej hydrolizy mieszaniny oleju rzepakowego i oleju kokosowego oraz produktów otrzymanych w wyniku jej chemicznego i enzymatycznego przeestryfikowania. Hydroliza prowadzona była w obecności lipazy trzustkowej, w warunkach symulujących proces trawienia. Stwierdzono, że przebieg enzymatycznej hydrolizy był podobny dla wszystkich przebadanych prób, natomiast mieszanina wyjściowa ulegała hydrolizie szybciej, niż produkty jej przeestryfikowania.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.