Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: oznakowanie obowiazkowe

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Jednakowe tablice

100%

Switajski M.

Agroenergetyka. Kwartalnik Ogólnopolski

2009

nr 1

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Znakowanie żywności przyjazne konsumentom na przykładzie płynnych przetworów przemysłu owocowo-warzywnego

67%

Panfil-Kuncewicz H., Mieczkowska M., Staniewski B., Staniewska K.

Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego

2010

tom 10(25)

nr 4

Celem pracy była ocena informacji zawartych na opakowaniach wybranej grupy produktów spożywczych (płynne przetwory przemysłu owocowo-warzywnego: soki, nektary, napoje), a w szczególności informacji mających wpływ na kształtowanie wiedzy żywieniowej konsumentów. Badania zostały przeprowadzone w sklepach detalicznych dwóch sieci handlowych, przy pomocy techniki obserwacji, z użyciem karty identyfikacyjnej oznakowania wyrobu. Badania pozwoliły na sformułowanie kilku istotnych wniosków. Informacja zamieszczana na opakowaniach ocenianych produktów jest w większości przypadków poprawna, jasna, czytelna i zrozumiała, za wyjątkiem informacji o partii produkcyjnej oraz nazwie produktu, w przypadku napojów owocowych. Ponadto, informacja podawana na opakowaniach soków, nektarów i napojów w większości przypadków była przyjazna konsumentowi, ponieważ uwzględnia ona informacje ważne z punktu widzenia edukacji żywieniowej konsumenta. Najczęściej występującą tego rodzaju informacją była informacja o wartości odżywczej.

Ograniczanie wyników

1 Agroenergetyka. Kwartalnik Ogólnopolski

1 Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego

1 Mieczkowska M.

1 Panfil-Kuncewicz H.

1 Staniewska K.

1 Staniewski B.

1 Switajski M.

1 2010

1 2009

Wyniki wyszukiwania

Jednakowe tablice

Znakowanie żywności przyjazne konsumentom na przykładzie płynnych przetworów przemysłu owocowo-warzywnego