Zbadano wpływ fitoestrogenów sojowych na poziom sodu i potasu w zębach i kości żuchwy samic szczurów po owariektomii karmionych paszą zawierającą dodatek 2,5%, 7,5% i 25% koncentratu sojowego. Izoflawony sojowe zawarte w paszy powodowały wzrost, obniżonej po zabiegu usunięcia jajników, zawartości wymienionych pierwiastków.