Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: origin country

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Food packaging design with different elements of the country of origin identification

100%

Jarossova M. A., Gondarova J., Gordanova J.

Nauki Inżynierskie i Technologie

2019

nr 4(35)

Influence of cattle breed and country of origin on milk yield and milk composition in dairy cows

67%

Kalinska A., Slosarz J., Golebiewski M., Wojcik A., Przysucha T., Kruzinska B.

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science

2019

tom 58[1]

Skład chemiczny i charakterystyka kleikowania płatków owsianych różnego pochodzenia

59%

Acta Agrophysica

2017

tom 24

nr 3

W pracy oznaczono podstawowy skład chemiczny oraz charakterystykę kleikowania 14 rodzajów płatków owsianych (8 polskich i 6 zagranicznych, 4 błyskawicznych i 10 normalnych, 4 ekologicznych i 10 tradycyjnych). Skład chemiczny badanych płatków zależał od kraju pochodzenia próbek. Płatki wyprodukowane z ziarna owsa z uprawy ekologicznej wyróżniały się większą zawartością tłuszczu i skrobi, niż płatki z owsa z uprawy tradycyjnej. Ponadto płatki błyskawiczne odznaczały się niższą temperatura kleikowania, w porównaniu ze zwykłymi. Lepkość maksymalna badanych wodnych zawiesin zmielonych płatków zależała od sposobu produkcji (większa w przypadku płatków błyskawicznych). Odporność skleikowanych zawiesin na działanie sił ścinających w wysokiej temperaturze zależała od sposobu produkcji płatków i była największa w przypadku płatków błyskawicznych.

Cechy jakościowe polskich i zagranicznych produktów spożywczych w opiniach polskich 25-latków

51%

Baruk A. I.

Problemy Jakości

2010

tom 42

nr 08

Ograniczanie wyników

1 Acta Agrophysica

1 Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science

1 Nauki Inżynierskie i Technologie

1 Problemy Jakości

1 Baruk A. I.

1 Golebiewski M.

1 Gondarova J.

1 Gordanova J.

1 Jarossova M. A.

1 Kalinska A.

1 Kruzinska B.

1 Przysucha T.

1 Slosarz J.

1 Wojcik A.

2 2019

1 2017

1 2010

Wyniki wyszukiwania

Food packaging design with different elements of the country of origin identification

Influence of cattle breed and country of origin on milk yield and milk composition in dairy cows

Skład chemiczny i charakterystyka kleikowania płatków owsianych różnego pochodzenia

Cechy jakościowe polskich i zagranicznych produktów spożywczych w opiniach polskich 25-latków