Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: noze wibracyjne

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wplyw kinematycznych parametrow na opory ciecia odglawiajacego szproty nozami wibracyjnym i gilotynowym

100%

Dowgiallo S.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

2001

tom 10

nr 2

10-16

W artykule przedstawiono wyniki badań operacji odgławiania szprotów nie stosowanymi dotychczas na skalę przemysłową nożami wibracyjnymi i gilotynowymi. Określono jakościowy i ilościowy wpływ kinematycznych parametrów cięcia na jego opory.

Wplyw charakteru ruchu noza na opory ciecia ryb

80%

Dowgiallo A.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

1996

tom 05

nr 1-2

7-10

W artykule przedstawiono wyniki badań oporów cięcia ryb, na przykładzie cięcia odgławiającego, nożami nie stosowanymi standardowo w obróbce ryb - nożami płaskimi o gładkiej i profilowanej krawędzi cięcia, wykonującymi ruch wibracyjny lub gilotynowy. Dla porównania przedstawiono również wyniki pomiarów oporów analogicznego cięcia tarczowym nożem obrotowym, będącym uproszczeniem noża taśmowego. Otrzymane wyniki pomiarów pozwoliły na opisanie funkcyjnych zależności pomiędzy oporami cięcia poszczególnymi nożami a wielkościami obrabianych ryb (śledź bałtycki) i prędkościami ich przesuwu względem noży.

Ograniczanie wyników

2 Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

1 Dowgiallo A.

1 Dowgiallo S.

1 2001

1 1996

Wyniki wyszukiwania

Wplyw kinematycznych parametrow na opory ciecia odglawiajacego szproty nozami wibracyjnym i gilotynowym

Wplyw charakteru ruchu noza na opory ciecia ryb