Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 10

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  napoje owocowo-warzywne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Napoje owocowo-warzywne, wody mineralne i napoje orzezwiajace w 2004 r.-I kw. 2005 r.

100%
Kuczynski A., Kwiecien S.
Źródło. Wody Mineralne i Napoje
|
2005
|
nr 3
25
2

Napoje bezlaktozowe z permeatu mleka

63%
Pluta A., Ziarno M., Bialoskorski Z.
Przemysł Spożywczy
|
1999
|
tom 53
|
nr 05
52-53
Permeat z mleka, uzyskany w procesie ultrafiltracji, pozbawiony jest wyraźnego posmaku serwatkowego, co bardzo korzystnie wpływa na jakość otrzymywanych napojów. Jednak permeat mleka (lub serwatki) zawiera okolo 4,5% laktozy, która jest przyczyną problemów w przypadku jej nietolerancji. Celem pracy było otrzymywanie napojów z wykorzystaniem permeatu mleka z laktozą lub po jej enzymatycznym rozkładzie.
3

Kolorowe napoje

63%
Dzialowska J.
Biuletyn Informacyjno-Handlowy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Boguchwała
|
2001
|
nr 06
26-27
4

Zanieczyszczenia mikrobiologiczne wód źródlanych, wód smakowych i napojów owocowo-warzywnych

63%
Kregiel D., Rygala A.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2011
|
tom 55
|
nr 07-08
The hygienic problems of alcohol-free drinks are emphasized, especially on microbial contamination. In this paper, some risks in main sources for production of bottled waters, flavored waters and fruit-vegetable drinks are reviewed and discussed. Low pH level equal to 3+S and presence of the preservatives often don't provide of microbiological stability of drinks. The results of microbiological analysis of spoiled, out-of-use products are presented. It should be considered to enhance of the range of analysis on account of possibility of presence different microorganisms that are not detected in routine analysis of products.
5

Trzezwa reforma. Napoje bezalkoholowe a cukier

51%
Kwiecien S.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2005
|
nr 11
32-33
6

Napoje i soki owocowo-warzywne - nosniki skladnikow funkcjonalnych

51%
Krugla E., Zdziennicka D., Kostrzewa E.
Przemysł Spożywczy
|
2001
|
tom 55
|
nr 03
20-21
Omówiono znaczenie podstawowych składników bioaktywnych owoców i warzyw w żywieniu człowieka. Dobrymi nośnikami składników funkcjonalnych mogą być napoje i soki owocowo-warzywne. Do dodatków funkcjonalnych najczęściej stosowanych w produkcji napojów należą: witaminy, składniki mineralne, błonnik pokarmowy. Podano przykłady segmentacji rynku napojowego na świecie oraz rodzaje soków i napojów funkcjonalnych występujących na rynku polskim.
7

Rynek napojów bezalkoholowych w Polsce

51%
Tereszczuk M.
Przemysł Spożywczy
|
2018
|
tom 72
|
nr 08
Produkcja, spożycie oraz eksport napojów bezalkoholowych w Polsce w ostatnich latach odznaczały się tendencją wzrostową. Wzrost ten spowodowany był przede wszystkim coraz większą produkcją i konsumpcją napojów bezalkoholowych, co jest wynikiem większej świadomości Polaków i propagowania zdrowego stylu życia. Produkcja wód i innych napojów bezalkoholowych zorientowana jest głównie na rynek krajowy i cechuje się sezonowością. Handel zagraniczny nie odgrywa większej roli w kształtowaniu krajowego rynku napojów bezalkoholowych. Eksport stanowi zaledwie 2% ogółu eksportu rolno-spożywczego, a import tylko 1 %. Rynek napojów bezalkoholowych zmienia się i jest bardzo perspektywiczny. Znajomość trendów konsumenckich i umiejscowienie Innowacji produktowych są głównym stzmulatorem rozwoju sektora napojów bezalkoholowych.
8

Co pije swiat?

51%
Bronikowski A.
AgroTrendy
|
2008
|
nr 11
23-24
9

Zrodla sukcesu

51%
Milkowski P.
Ekoprofit
|
1997
|
nr 03
14
10

Rynek sokow pitnych i nektarow, napojow owocowych i owocowo-warzywnych w Polsce

38%
Nosecka B.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2006
|
tom 50
|
nr 04
14
From the beginning of present decade the market of the juices and nectars, fruit and fruit-vegetable beverages is the consumer market. Increasing competition, concentration in the branch and permanent reduction of the detailed prices of these products are the consistencies of superiority of the supply beyond the demand. Importation of juices and beverages didn't increase because of the prices lower in Poland than in the other EU countries. Abolishment of the customs in the importation to Poland induced bigger dynamics of the exportation to EU. In next years the tempo of consumption increase of the juices, nectars and beverages will not exceed 3-4% and the subjects of sector will concentrate on the further improvement of supply offer and betterment of production affectivity.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.