Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: mlyny perelkowe

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Efektywnosc dezintegracji drozdzy piekarniczych w poziomych mlynach perelkowych

100%

Heim A., Kamionowska U., Solecki M.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

1996

tom 430

85-90

Porównano efekty dezintegracji drobnoustrojów Saccharomyces cerevisiae w młynach perełkowych z mieszadłem wielotarczowym bez przegród i z przegrodami. Zmienianymi parametrami procesowymi było stężenie medium i prędkość obrotowa mieszadła. Dla wymienionych urządzeń porównano również nakłady energetyczne potrzebne do prowadzenia procesu.

Mlyny perelkowe - mozliwosci zastosowania w przemysle spozywczym

100%

Heim A.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

1992

tom 01

nr 1

33-35

Omówiono zasadę pracy młynów perełkowych oraz podstawowe konstrukcje tych urządzeń. Przedstawiono wyniki badań dezintegracji komórek drożdży w skali laboratoryjnej w młynie poziomym z mieszadłem wielotarczowym oraz w młynie z mieszadłem kielichowym.

Mlyny perelkowe- wybrane zagadnienia konstrukcyjne

80%

Heim A.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

1994

tom 03

nr 2

24-26

Omówiono zagadnienie doboru materiałów konstrukcyjnych młynów z punktu widzenia zanieczyszczenia ścierem medium ucieranego oraz oddziaływania tego ścieru na uszczelnienie wału mieszadła. Przedstawiono i porównano różne konstrukcje uszczelnień czołowych oraz rozdzielaczy kulek.

Ograniczanie wyników

2 Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

1 Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

3 Heim A.

1 Kamionowska U.

1 Solecki M.

1 1996

1 1994

1 1992

Wyniki wyszukiwania

Efektywnosc dezintegracji drozdzy piekarniczych w poziomych mlynach perelkowych

Mlyny perelkowe - mozliwosci zastosowania w przemysle spozywczym

Mlyny perelkowe- wybrane zagadnienia konstrukcyjne