Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: mleko spozywcze smakowe

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Działalność innowacyjna w produkcji artykułów spożywczych i napojów

100%

Jeznach M.

Prace Naukowe. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego. Wydział Nauk Ekonomicznych. Katedra Polityki Agrarnej i Marketingu

2008

nr 45/2

Działalność innowacyjną w produkcji artykułów spożywczych i napojów w latach 2002- 2004 cechowała innowacyjność techniczna, a w szczególności dotyczyła ona zastosowania przez przedsiębiorstwa innowacji w procesach wytwórczych, a na mniejszą skalą w samych produktach. Wprowadzane innowacje w produkcie, jakim było mleko smakowe, były wynikiem opracowania technologii oraz innowacji w obszarze marketingu.

Substancje dodatkowe w produkcji plynnych produktow mleczarskich

80%

Zareba D., Ziarno M.

Przemysł Spożywczy

2008

tom 62

nr 03

W artykule przedstawiono substancje dodatkowe stosowane w produkcji płynnych niefermentowanych i fermentowanych wyrobów mleczarskich. Dodatki takie mają nadać odpowiedni smak, zapach lub konsystencję, utrwalić, stabilizować strukturę, albo zwiększyć wartość odżywczą niefermentowanych i fermentowanych płynnych produktów mleczarskich.

Czy to przełamanie trendu?

70%

Gorski J.

Forum Mleczarskie Handel. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna

2010

nr 4

s.26,28,30-35

Ograniczanie wyników

1 Forum Mleczarskie Handel. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna

1 Prace Naukowe. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego. Wydział Nauk Ekonomicznych. Katedra Polityki Agrarnej i Marketingu

1 Przemysł Spożywczy

1 Gorski J.

1 Jeznach M.

1 Zareba D.

1 Ziarno M.

1 2010

2 2008

Wyniki wyszukiwania

Działalność innowacyjna w produkcji artykułów spożywczych i napojów

Substancje dodatkowe w produkcji plynnych produktow mleczarskich

Czy to przełamanie trendu?