Plastyfikatory (zmiękczacze) są jednymi z podstawowych środków pomocniczych modyfikujących właściwości fizyczne oraz przetwórcze materiałów. Do najbardziej popularnych plastyfikatorów z grupy pierwszorzędowych należą diestryl kwasu ftalowego z alkoholami o zróżnicowanej długości łańcucha od C4 do C13, a zwłaszcza następujące ftalany: ftalan bis(2-etyłoheksylu) (DEHP), ftalan diizononylu (DINP), ftalan diizodecylu (DIDP), ftalan dibutylu (DBP), ftalan diizobutyluj (DIBP), ftalan benzylobutylu (BBP). Do plastyfikatorów pierwszorzędowych zaliczane są również estry kwasu adypinowego np. adypinian dioktylu (DOA), adypi-1 nian bis(2-etyloheksylu) (DEHA), estry kwasu cytrynowego np. cytrynian trietytatl cytrynian tri-n-butyloacetylu, estry kwasu sebacynowego, np. sebacynian dioktylu (DOS), sebacynian dibutylu (DBS). Celem pracy było przygotowanie analitycznej procedury badania migracji plastyfikatorów z materiałów opakowaniowych i opakowań przeznaczonych do kontaktu z produktami spożywczymi na przykładzie plastyfikatorów z grupy diestrów kwasu adypinowego oraz ftalowego. Niniejsza praca stanowi kontynuację badań prowadzonych od wielu lat w Laboratorium Badań Materiałów i Opakowań Jednostkowych w zakresie opracowania metodyla analitycznych oznaczania migracji specyficznej małocząsteczkowych substanca z materiałów opakowaniowych produktów spożywczych do płynów modelowych żywności. W badaniach migracji specyficznej plastyfikatorów jako płyn modela wy żywności wybrano Tenax TA.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.