Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: miareczkowanie kolorymetryczne

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Porownanie popularnych metod okreslania wilgotnosci wybranych produktow spozywczych

100%

Wieckowska E., Just-Brochocka B., Pawlowski W.

Przemysł Spożywczy

1995

tom 49

nr 05

170-173

Metody miareczkowania kulometrycznego i analizy spektrofotometrycznej w bliskiej podczerwieni zastosowano do oznaczania wilgotności wybranych suszów owocowych, przyprawowych i tłuszczów jadalnych stałych oraz ciekłych. Wyniki porównywano z wynikami uzyskanymi metodami suszenia. Stwierdzono, że metody kulometryczna i spektrofotometryczna są szybsze oraz bardziej bezwzględne niż powszechnie stosowane i zalecane metody suszenia.

Metody oznaczania zwiazkow karbonylowych wystepujacych w spirytusach i wyrobach alkoholowych w swietle najnowszych badan. Czesc II. Oznaczanie zawartosci zwiazkow karbonylowych metoda kolorymetryczna i miareczkowa

84%

Goj T.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

1998

tom 42

nr 05

W artykule przedstawiono opis oznaczania związków karbonylowych metodą kolorymetryczną (z odczynnikiem Schiff a) i metodą miareczkową (z chlorowodorkiem hydroksyloaminy)

Metody pomiaru aktywnosci lipolitycznej lipaz w mleku i przetworach mleczarskich [cz.1]

67%

Adamczak M., Bednarski W.

Przegląd Mleczarski

2002

nr 10

442-447

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Ocena wybranych metod oznaczania kwasu mlekowego

59%

Czarnecka M., Czarnecki Z., Roszyk H.

Żywność Nauka Technologia Jakość

2000

tom 07

nr 1

92-101

Przeprowadzono ocenę i porównanie następujących metod oznaczania kwasu mlekowego: miareczkowej, kolorymetrycznej, fluorymetrycznej, enzymatycznej oraz HPLC. Opracowano metodę ilościowego oznaczania kwasu mlekowego w oparciu o technikę HPLC oraz porównano wyniki uzyskane tą metodą z wynikami uzyskanymi przy pomocy innych metod. Dokonano oceny dokładności tych metod w oparciu o odzysk, oraz ocenę precyzji na podstawie współczynnika zmienności.

Ograniczanie wyników

1 Przegląd Mleczarski

1 Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

1 Przemysł Spożywczy

1 Żywność Nauka Technologia Jakość

1 Adamczak M.

1 Bednarski W.

1 Czarnecka M.

1 Czarnecki Z.

1 Goj T.

1 Just-Brochocka B.

1 Pawlowski W.

1 Roszyk H.

1 Wieckowska E.

1 2002

1 2000

1 1998

1 1995

Wyniki wyszukiwania

Porownanie popularnych metod okreslania wilgotnosci wybranych produktow spozywczych

Metody oznaczania zwiazkow karbonylowych wystepujacych w spirytusach i wyrobach alkoholowych w swietle najnowszych badan. Czesc II. Oznaczanie zawartosci zwiazkow karbonylowych metoda kolorymetryczna i miareczkowa

Metody pomiaru aktywnosci lipolitycznej lipaz w mleku i przetworach mleczarskich [cz.1]

Ocena wybranych metod oznaczania kwasu mlekowego