W przeprowadzonych badaniach określono wpływ wybranych czynników żywieniowych: zróżnicowanego źródła i poziomu tłuszczu oraz różnych rodzajów krajowych zbóż paszowych (jęczmień, żyto, pszenżyto) na wybrane parametry układu jelitowego kurcząt. Zastosowanie wysokiego (9%) poziomu dodatku tłuszczu - oleju i smalcu, wpływało negatywnie na rozwój piskląt, szczególnie w okresie od 1 do 7 dnia życia. Również zastosowanie wysokiego udziału zbóż paszowych o zwiększonej koncentracji polisacharydów nieskrobiowych (jęczmień, żyto) wpływało niekorzystnie na rozwój kurcząt, w tym na allometryczne parametry jelit, zwiększając ich masę i długość.