Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
1
Przemysł Spożywczy
1
Rozprawy Naukowe i Monografie. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
1
Tłuszcze Jadalne
Autorzy
1
Bielecki S.
1
Gruczynska E.
1
Kalinowska H.
1
Ledochowska E.
1
Turkiewicz M.
Lata
1
2012
1
2002
1
2000
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 3
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: lipidy strukturyzowane
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Enzymatyczne przeestryfikowanie oleju rzepakowego kwasem kaprynowym w ukladzie reakcyjnym o minimalnej zawartosci wody
100%
Ledochowska E.
Tłuszcze Jadalne
|
2002
|
tom
37
|
nr
1-2
82-92
2
Przeestryfikowanie enzymatyczne w wytwarzaniu i stabilizacji lipidów strukturyzowanych zero trans do zastosowań wysokotemperaturowych
80%
Gruczynska E.
Rozprawy Naukowe i Monografie. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
|
2012
|
nr
401
3
Enzymy nowej generacji w produkcji zywnosci. Cz.II. Produkcja prozdrowotnych skladnikow zywnosci
61%
Kalinowska H.
,
Turkiewicz M.
,
Bielecki S.
Przemysł Spożywczy
|
2000
|
tom
54
|
nr
12
8
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.