W publikacji zawarto badania zużycia energii elektrycznej procesu mycia i nalewania produktów mleczarskich w opakowania szklane w liniach pracujących z agregatami myjącymi STORK i UDEC. Wykazano, te niewykorzystywanie zdolności produkcyjnej linii prowadzi do dwukrotnego wzrostu energochłonności tych procesów technologicznych. Wadliwa organizacja pracy oraz biegi jałowe agregatów nie pozwalają osiągnąć planowanych zdolności produkcyjnych. Zastosowana metoda rejestracji dobowych przebiegów mocy wszystkich urządzeń pracujących w linii pozwala na stwierdzenie przyczyn podwyższonej energochłonności. Celowe obniżenia wydajności agregatów myjących z powodu niezachowania warunków ciągłości pracy linii jest główną przyczyną podwyższonej energochłonności badanych agregatów. Podano również równanie najbardziej prawdopodobnego modelu zależności jednostkowego wskaźnika zużycia energii elektrycznej od stopnia wykorzystania zdolności produkcyjnej, dla linii UDEC: y＝14.1- 31n(x) oraz dla linii STORK: y＝10- 1.9ln(x).
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.