Dane przedstawiane przez ośrodki doradztwa rolniczego i stowarzyszenia agroturystyczne, wyniki spisów rolnych z lat 1996 i 2002 oraz wyniki różnych badań pokazują, że baza agroturystyczna systematycznie się rozwija (wzrasta liczba obiektów i miejsc noclegowych). Jednak na podstawie badań przeprowadzonych w województwie wielkopolskim w 2000 i 2004 r. stwierdzono, że gospodarstwa agroturystyczne charakteryzują się dużą niestabilnością i pomimo ciągłego przyrostu liczby obiektów i miejsc noclegowych, stosunkowo niewiele jest takich, które nieprzerwanie zajmują się tego typu działalnością przez wiele lat. Celem artykułu jest analiza przemian, jakie nastąpiły w najdłużej funkcjonujących gospodarstwach agroturystycznych Wielkopolski.