Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: infection prevention

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

SiO2 nanostructures as a feed additive to prevent bacterial infections in piglets

100%

Pieszka M., Szczurek P., Pietras M., Pieszka M.

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science

2018

tom 57[4]

Zakazenia mikrobiologiczne i ich zrodla w produkcji spirytusu [2]

63%

Wasiak-Gromek M.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

2002

tom 46

nr 09

28-31

Główne rodzaje zakażeń mikrobiologicznych w produkcji spirytusu w gorzelniach to bakterie fermentacji mlekowej oraz z rodzaju Bacillus, Clostridium i Enterobacter. Innym zagrożeniem są mikotoksyny wytwarzane głównie przez pleśnie z rodzaju Fusarium. Źródła zakażeń mikrobiologicznych w technologii gorzelniczej to: surowce gorzelnicze, woda, powietrze, człowiek, drożdże oraz bezciśnieniowa technologia zacierania. Potwierdzeniem wpływu zakażeń mikrobiologicznych na jakość spirytusu są badania zawartości akroleiny. W artykule przedstawiono też sposoby zapobiegania i przeciwdziałania skutkom zakażeń mikrobiologicznych w produkcji spirytusu.

Ograniczanie wyników

1 Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science

1 Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

1 Pieszka M.

1 Pietras M.

1 Szczurek P.

1 Wasiak-Gromek M.

1 2018

1 2002

Wyniki wyszukiwania

SiO2 nanostructures as a feed additive to prevent bacterial infections in piglets

Zakazenia mikrobiologiczne i ich zrodla w produkcji spirytusu [2]