Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  hydrolazy glikozydowe
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Mozliwosci wykorzystania hydrolaz glukozydowych w produkcji aromatow

100%
Trzcinska M., Sieliwanowicz B.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1994
|
tom 38
|
nr 02
20-21
Najbardziej zaawansowany technologicznie proces otrzymywania aromatów terpenowych określony jest skrótem SECE i obejmuje ciągłą hydrolizę glikozydów połączoną z ekstrakcją i destylacją aglikonów terpenowych. W hydrolizie enzymatycznej stosuje się hydrolazy glikozydowe pochodzenia roślinnego. Powszechnie znaną i stosowaną hydrolazą glikozydową jest endo-ß-glukozydaza pochodząca ze szczepu A. Niger lub z preparatu Pektopol PT.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.