W artykule opisano korzystne cechy fluorescencji warstwy barwników uporządkowanych na powierzchni roztworów. Przedstawiono warunki tworzenia się takiego układu fizycznego oraz schemat układu pomiarowego odpowiedniego do rejestracji fluorescencji w nim powstającej. Przedstawiono także założenia programu komputerowego zastosowanego do ilościowej analizy kształtów wykresów widm synchronicznych fluorescencji powierzchniowej próbek miodów.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.