Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 5

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  flow function
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Compression and flow behaviour of cohesive powders

100%
Stasiak M., Tomas J., Molenda M., Muller P.
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Agricultural Engineering
|
2009
|
tom 12
|
nr 2
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wheat flour flow ability as affected by water activity, storage time and consolidation

100%
Domian E., Poszytek K.
International Agrophysics
|
2005
|
tom 19
|
nr 2
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Cohesive properties of model powdered formulas for children

100%
Poszytek K., Lenart A.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2007
|
tom 57
|
nr 3[A]
In the reported study, analyses were carried out to determine the effect of agglomeration and raw material composition on cohesive properties of model powdered formulas for children. Measurements were carried out in a uniaxial shearing test according to a measuring procedure following Jenike’s theory, at four levels of consolidating stress in the range of 4.6÷17.2 kPa. The examined powdered children formula were determined for the following parameters of plastic flow: cohesion, internal friction angle, resistance to uniaxial compression, maximum consolidating stress and flow index. Characteristics of flowability properties of the examined model powdered formula for children demonstrated various cohesive properties of those materials. The flow function described the model formula powders as poorly cohesive and soft flowing whereas agglomerates produced on their basis as cohesive powders, sparingly flowing.
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wlasciwosci fizyczne sypkich surowcow spozywczych. Zarys katalogu

61%
Horabik J., Molenda M.
Acta Agrophysica
|
2002
|
tom 74
1-90
5

Wlasciwosci plyniecia wybranych spozywczych materialow sypkich

61%
Domian E., Milczarski L.
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
|
2003
|
tom 02
|
nr 2
37-46
W pracy badano właściwości płynięcia wybranych sypkich materiałów spożywczych w teście jednoosiowego ścinania według procedury pomiarowej zgodnej z teorią Jenike, przy czterech poziomach naprężenia konsolidującego z zakresu 6-5-16 kPa. Pomiary wykonano dla dwóch rodzajów preparatów białka sojowego oraz dla dwóch rodzajów serwatki w proszku. Dla każdego rodzaju materiału wyznaczono parametry plastycznego płynięcia takie, jak kohezja, kąt tarcia wewnętrznego, wytrzymałość na jednoosiowe ściskanie, funkcja płynięcia. Test jednoosiowego ścinania wykazał diametralnie różne właściwości mechaniczne preparatów sojowych i serwatki w proszku. Preparaty sojowe w proszku określono jako słabo kohezyjne, łatwo płynące. Preparaty serwatkowe są proszkami kohezyjnymi, trudno płynącymi.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.